Alunos do Curso de Salgadeiro do Senac Piripiri realizam visita técnica à Lanchonete Dayana Salgados

Alunos conheceram o processo e foram bem recebidos pela equipe

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Os alunos do curso de Salgadeiro do Senac Piripiri participaram recentemente de uma enriquecedora visita técnica à matriz da lanchonete Dayana Salgados, um dos destaques do segmento de alimentação na cidade. A atividade foi organizada pela professora Tamires Nascimento como parte da formação prática dos alunos, com o objetivo de aproximar os conhecimentos teóricos da realidade do mercado.

Durante a visita, os estudantes puderam acompanhar de perto todo o processo de fabricação dos salgados, desde o preparo da massa até a finalização dos produtos. Foram apresentados os bastidores da produção de delícias como coxinha, risole, canudinho, minipizza, pastelzinho, bolos e lasanha, entre outros. A fábrica chamou atenção pela estrutura moderna e equipamentos de alta qualidade, que contribuem para a agilidade e padronização dos produtos.

Outro destaque da visita foi a apresentação da câmara fria, um espaço essencial para a conservação adequada dos alimentos, garantindo a qualidade e segurança dos produtos oferecidos.

Além do aprendizado técnico, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer um pouco da inspiradora história da empreendedora Dayana, fundadora do negócio, e seu sócio e esposo Adriano. Com mais de sete anos de atuação no mercado, Dayana compartilhou sua trajetória de superação e determinação, que transformou sua paixão pela cozinha em um negócio de sucesso. Seu relato emocionou os participantes e serviu como estímulo para aqueles que sonham em empreender no ramo alimentício.